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黄楚平就楚菜在京推广作出批示

日期: 2018-07-22 浏览次数: 674

   近日,省委常委、常务副省长黄楚平在我办呈报的《关于在京推广楚菜若干措施的报告》上作出重要批示:“很好!各相关部门也应乘势而为,齐心协力把楚菜品牌叫响。”
   《报告》指出,拟从今年10月份开始(北京湖北大厦装修改造完成后)采取若干措施推广楚菜,主要包括:发挥此次举办冷餐招待会经验优势,每年在京举办一次楚菜推广展销周活动,积极筹备楚菜美食节、楚菜品鉴酒会、楚菜大讲堂等系列活动;适时考虑与省广播电视台合作,拍摄《舌尖上的楚菜》纪录片;通过“请进来”、“走出去”,加强厨师队伍培养;加强楚菜研发,参与制定楚菜特色菜点制作标准和工艺规范,推动楚菜产业化生产,培育楚菜产业新的增长点。

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